Geen categorie

Deze kleine, boonvormige orgaantjes liggen naast de wervelkolom, ter hoogte van de tweede lumbale wervel. Deze kleine organen spelen een grote rol in de waterhuishouding van ons lichaam. Water staat voor leven. En het leven is vol emotie, door het verlangen “te zijn”. Zo kunnen emotionele problemen gespiegeld worden door de nieren. Hoe werkt dat?

Fysieke werking van de nieren

Vanuit de het lichamelijke aspect gezien, zorgen de nieren voor de balans met betrekking tot de waterhuishouding en de elektrolyten. Elektrolyten zijn stofjes, opgelost in water elektriciteit geleidt. Dat is belangrijk, onder andere voor het hart en de spieren. De elektrolyten hebben een interactie met elkaar. Een te kort aan elektrolyten maakt ziek.
De nieren zuiveren het bloed. Elke minuut stroomt er een liter bloed door je nieren. Volwassenen hebben 5 liter bloed. Dat betekent dan ook, dat er elke 5 minuten al je bloed door de nieren stroomt. Al dat bloed wordt gezuiverd van:

De genoemde stoffen betekent niet, dat er een te veel in het lichaam aanwezig is, maar dat de nier niet alle stofjes uit de voorurine door de buisjes zijn terug geresorbeerd. Zo zorgt de nier hier ook voor een balans.
Verder produceren de nieren twee hormonen. Renine om de bloeddruk in balans te houden, en erytropoëtine, die de vorming van rode bloedcellen in het beenmerg activeert.

Spiegeling van de nieren.
Er zijn maar enkele uitdrukkingen of gezegden over de nieren. De nieren proeven betekent, dat de innigste gedachten van iemand worden onderzocht. Hoe verwerkt iemand zijn ervaringen, en hoe gaat die persoon er mee om? Dat kan voor de persoon, die beproefd wordt, angst veroorzaken. De diepste emotie van de nieren is dan ook angst, en veiligheid. Hoe veilig ben je in de wereld van het NU? Het verwerken, zuiveren, uitfilteren en loslaten van bewuste en onbewuste gevoelservaringen symboliseren de nieren, zodat de energie kan blijven stromen en er groei kan zijn. Het zoeken en vinden van een goede balans, door dat tot je te nemen wat goed voor je is en los te laten, wat niet bij jou past, zonder daar angstig of onveilig over te voelen.
Een andere uitdrukking, in hart en nieren. Dit betekent, dat de persoon iets doet met passie en vol vreugde en overgave, zonder zichzelf er in te verliezen. De juiste balans weten te vinden met volle vreugde.

Ondersteunende kruiden en voeding
De nieren houden niet van overdaad. Hier geldt het Nederlandse spreekwoord Overdaad schaadt. Maar wat is overdaad? Dat is weer heel persoonlijk bepaald. De afvalstoffen van de eiwitvertering (urinezuur en ureum) worden via de nieren uitgescheiden. Daarnaast zijn vooral de kleine bloedvaatjes gevoelig voor te veel suiker en de verkeerde vetten. Van groenten en fruit worden de nieren over het algemeen blij, vooral de soorten met de blauwe kleur, zoals blauwe bessen, aubergine, en de groenten soorten met veel water, zoals komkommer.
Natuurlijk zijn er voedingsmiddelen en kruiden, die de werking van de nieren kunnen helpen en ondersteunen. Zo bestaat er nier-blaasthee, waarbij berkenblad een ingrediënt er van is. De jonge blaadjes in het voorjaar zijn eetbaar. Snipper ze over de salade, en in de soep. In combinatie met munt kun je een lekkere thee maken, omdat de smaak van de berkbladeren neutraal is.
Het madeliefje is urine afdrijvend en voor de darmen werkt het regulerend. De blaadjes worden in het voorjaar vaak gebruikt in reinigingskuren.
De guldenroede een urine afdrijvende werking en een reinigende werking van binnen uit. Hierdoor werkt het tegen jicht (ophoping van urinezuur), acné en eczeem. Thee trekken van de verse toppen.
Bij nier infecties kan citroenthee een uitkomt bieden naast de reguliere behandeling, omdat door het “zuur” van de citroen, de bacteriën geen kans krijgen zich te hechten. De cranberry werkt ook zo. Het vasthouden van vocht kan een signaal zijn van de nieren, maar heft het niet te zijn. Er zijn ook andere redenen, waarom vocht wordt vast gehouden.

Hartelijke groet,

Corry van der Voort,
verpleegkundige en orthomoleculair geneeskundige

Nageslagen literatuur:
1. Visman/Visman algemene ziekteleer, klinische fysiologie, interne geneeskunde De tijdstroom ’87.
2. Ter Laan K. Nederlandse Spreekwoorden, spreuken en zegswijze Uitgeverij Elsevier ’87.
3. Beerlandt C. De sleutel tot zelfbevrijding. Uitgeverij Petiet ‘98
4. Kothe H.W. Das grosse Handbuch der Krauten und Heilpflanzen. VertalingVitataal/Dispa C. Veldman-uitgevers

In de vorige posts kon je veel lezen over het Carpaal Tunnel Syndroom, vanuit fysiek en ook vanuit energetisch oogpunt. Een mooie houding bij het Carpaal Tunnel Syndroom is de e-pose. In deze post kun je lezen én zien hoe je de e-pose uitvoert.

Uitleg E-pose

Vanuit handen en knieën plaats je je handen zo dat de binnenkant van je armen op rek wordt gebracht. Je vingers wijzen naar je toe. Je laat je billen langzaam afdalen richting je hakken.

Verzacht met aandacht de binnenkant van je armen welke je in deze houding op rek brengt.

 

 

Carpaal Tunnel Syndroom: het Pericard wat signalen geeft.

Het fysieke lichaam bestaat voor het grootste deel uit water. Gebonden water wat in het bindweefsel vooral als informatiedrager fungeert. Alle informatie dat nodig is om weefsel te laten herstellen en te vernieuwen, verloopt vooral via onze watersnelwegen. Net als in de natuur heb je in jouw lichaam grote kanalen (meridianen) en kleine kanaaltjes en slootjes (nadi’s). Tegenwoordig weten we dat deze kanalen echt bestaan, naast de bloedvaten en het lymfesysteem. De wetenschap noemt het: PVS ( het primovascular system).

Op de plaats van de binnenzijde vd pols loopt zo’n belangrijk kanaal ( meridiaan) welke de “pericard” meridiaan wordt genoemd. Wanneer er een obstructie in deze watersnelweg ontstaat kunnen we klachten ervaren idvv “het carpaal tunnelsyndroom”. Signalen als: pijn, tintelende- of dove vingers.

Het pericard is In het lichaam het zakje wat om het hart gesloten zit. Dit zakje is gevuld met een vloeistof om vooral het hart te beschermen.
Wanneer informatie om het hart te beschermen voorbij komt kan dit signaal herkend worden door de persoon die het betreft. Het zou zo maar kunnen zijn dat het lichaam een signaal afgeeft en dat het tijd wordt om eens aandacht te schenken aan het ” beschermen van jou eigen hart”. In plaats van steeds weer voor de ander klaar te staan en op te lossen wat niet van jou is!

Vaak komt de sticker die we hiervoor bedacht  hebben (carpaal tunnel syndroom) voorbij, wanneer vrouwen zwanger zijn.  De zwangere vrouw die vaak veel petten op heeft en altijd mag klaarstaan voor de ander, wordt geholpen met dit signaal. Omdat vaak vergeten wordt dat er ook nog een ” eigen ik” is, die aandacht nodig heeft.

Met het regelmatig gebruiken vd “e-pose” (vanuit de yinyoga) en meer contact maken met jezelf. En daarnaast duurzaam te handelen naar het afzweren van jou beperkende “handboeien”, zijn deze signalen vaak snel weer verdwenen.

In de volgende post komen we terug op deze e-pose, met uitleg, zodat je deze zelf thuis kunt doen.

Warme groet,

Emrik Suichies

Bekeken vanuit fysiotherapie en oefentherapie
is het carpaal tunnel syndroom (CTS) een inklemming van de nervus medianus zenuw. Deze zenuw loopt door de carpale tunnel, een smalle ruimte aan de binnenzijde van de pols. Wanneer de druk in deze ruimte vergroot, door bijvoorbeeld vocht, komen pezen en zenuwbanen in de knel, met name dus de nervus medianus. In het plaatje kun je goed zien hoe het in elkaar zit.

De symptomen

CTS geeft vaak pijn, tintelingen en/of een doof gevoel aan de handpalm en in de vingers. Soms kan dit ook gepaard gaan met krachtsverlies van de hand. Meestal neemt de pijn ’s nachts toe of bij repeterende bewegingen waarbij veel gevraagd wordt van de pols/hand.

Wat kun je er aan doen?

De FOI-fysiotherapeut zal tijdens de intake eerst de klachten goed in kaart willen brengen. Vanuit hier wordt een behandelplan opgesteld. Hierbij zal onder andere aandacht besteed worden aan:

Maar hoe kun je nu zomaar aan een CTS komen?

CTS zegt in ieder geval dat er een onbalans is tussen de dingen die je doet of wat je gedaan hebt en de gepaste rust die je het hebt gegeven.

Wat je jezelf kunt afvragen is, gun je jezelf wel de rust om van iets te kunnen herstellen? Of vind je dat één nachtrust voldoende moet zijn?

Als je gewend bent 100% te kunnen vragen van je lichaam, maar het lichaam kan je ondertussen maar 99,9% geven, omdat het gister gedwongen werd 101% te moeten leveren, dan kun je begrijpen dat je lichaam op een achterstandje komt te staan. Zeker als dit een langere periode zo doorgaat en je een karakter hebt van niet-snel-naar-een-dokter-willen-gaan. Als je het hierdoor de klacht te lang aankijkt en te lang wacht, dan kun je over langere termijn steeds meer op een achterstand te komen staan.

Uiteraard heeft je lichaam, in dit geval het gebied van je pols, echt wel een paar keer signaal gegeven om wat rustiger aan te gaan doen. Helaas moet het signaal steeds duidelijker door het lichaam gegeven worden voordat je gaat luisteren. Meestal is het dan een huisarts of een therapeut die moet zeggen dat je het rustiger aan moet gaan doen, vervolgens is het aan jou of je daar dan wel naar luistert 🙂

In de tussentijd is je lichaam druk bezig om bewegingen op te vangen en zich te verhouden, zodat je toch nog wat in beweging en aan het werk kan blijven, dit is dus ook wat de FOI therapeut wil gaan onderzoeken. Wat natuurlijk een interessante vraag is, of de klachten lokaal uit de pols komen, of een compensatie is op een bewegingspatroon van het lichaam? Of is het misschien een ander signaal van het lichaam wat je nog niet herkent en begrijpt?

Hartelijke groet,

Ellen van Wijnen & Martijn van der Werf
Fysiotherapeut & Oefentherapeut Cesar

P.S.: in het volgende blog gaat onze collega Emrik vertellen wat CTS is vanuit het perspectief van Oosterse geneeskunst!

 

Onze orthomoleculair therapeute Corry van der Voort plaatst regelmatig blogs over wat voeding doet met je lijf, met je welzijn. Maar dan nog is het misschien moeilijk voor te stellen wat orthomoleculaire therapie nou voor je kan doen. Onderstaand verhaal komt van een cliënt van Corry. Dankjewel Nellie, dat we dit zo mogen plaatsen!

“Mijn kennismaking en ervaring met orthomoleculaire geneeskunde.

Ik ben een vrouw van 58 jaar en na een vervelende blessure kwam ik in een neerwaartse spiraal terecht wat mijn gezondheid betreft.

Allang genezen van mijn kwetsuur bleef ik kwakkelen met erg vervelende onbegrepen klachten.

Veel buikpijn, erg gespannen spieren, en door een overactieve blaas kon ik erg slecht slapen.

Bij de uroloog werd het blaaspijnsyndroom bij mij geconstateerd wat inhoud dat er een infectie in de blaas zit die niet wordt veroorzaakt door een virus of bacteriën. Behalve symptoom bestrijding is hier weinig aan te doen. Ik moest hier dus mee leren leven. Ik kreeg het er mentaal erg moeilijk mee omdat ik in mijn dagelijkse leven veel moest inleveren. Mijn fysiotherapeute gaf aan dat ze zelf veel baat had gehad bij orthomoleculaire geneeskunde en gaf me de tip om naar Corry van der Voort te gaan. Met de gedachte baat het niet dan schaadt het niet heb ik een afspraak met Corry gemaakt.

Had ik dit maar eerder gedaan.

Corry legde mij in duidelijke taal uit wat het menselijk lichaam wel en niet nodig heeft om goed zijn werk te doen. Ze zocht uit wat er bij mij aan schortte en schreef mij verschillende supplementen voor. Daar naast kreeg ik een goed voedingsadvies. Met goede moed ging ik aan de slag. Ik paste mijn manier van eten aan en slikte trouw de voorgeschreven supplementen. En dat heeft zijn werk gedaan! Mijn blaas is een stuk rustiger geworden en de spierspanning is verdwenen. Daarbij slaap ik beter, ben een stuk fitter geworden en kan daardoor mijn dagelijkse bezigheden weer oppakken. Ik heb alles als zeer positief ervaren en ben erg blij dat ik de stap heb gezet om mijn heil te zoeken bij Corry.

Nellie”

De afgelopen blogs gingen over vetten, eiwitten en koolhydraten. In dit blog ga ik het hebben over de lever, galwegen en galblaas

Wat heb jij op je lever? Je gal spuwen. Bekende Nederlandse spreekwoorden, die duidelijk iets over de lever en de gal vertellen. En hoe mensen reageren naar aanleiding van iets wat ze overkomt. Hoe kan het, dat bepaalde reacties van mensen gekoppeld zijn aan bepaalde organen? Daarvoor is het zinvol om eerst te weten, wat het orgaan voor ons lichaam betekent.

Ligging van de lever en de galblaas

De functie van de lever en de galblaas

De lever met daaraan gekoppelde galblaas ligt rechts onder de ribbenkast. De lever speelt een centrale rol bij de spijsvertering, omdat alle opgenomen voedingsstoffen direct via het bloed door het poortaderstelsel naar de lever wordt getransporteerd, om daar al een selectie te maken van wat wel of niet goed is voor ons lichaam. Wat niet goed is, wordt meteen ontgift. Dit ontgiften gebeurt in twee fases. In de eerste fase worden de gifstoffen zo gemaakt dat ze oplosbaar worden in water of vet. Dan zijn het nog steeds gifstoffen. Gedurende de tweede fase worden de gifstoffen geneutraliseerd, zodat ze zonder schade te berokkenen uitgescheiden kunnen worden via de nieren en de blaas, of via de darmen (stoelgang). Dit ontgiften vraagt veel micronutriënten in de vorm van vitaminen, mineralen, spoor-elementen en vooral ook enzymen. Enzymen zijn stofjes, die de chemische reacties activeren. Ook bij de enzymen, gemaakt door ons lichaam, zijn vitaminen en mineralen betrokken. Het hele gebeuren in de lever is een enorm ingewikkeld biochemisch proces. Dit biochemisch proces kan er voor zorgen dat de mens kan vernieuwen. Elke seconden worden cellen vernieuwd. Zo leven de slijmvliescellen van de darmen maar vier dagen, terwijl de botten elke zeven jaar helemaal vernieuwd zijn. Dit proces van vernieuwing kan er voor zorgen, dat veroudering minder snel toeslaat.

Je gal spuwen

De lever en de galblaas hebben een speciale functie bij de vetvertering. De gevormde galzure zouten in de lever kunnen worden opgeslagen in de galblaas. Galzure zouten zorgen tussen de maaltijden door voor het schoonhouden van de dunne darm. Veel ziekmakende micro-organismen kunnen niet leven in een omgeving met gal. Als er een vetrijke maaltijd wordt genuttigd, zal de galblaas samenknijpen en extra galzure zouten in de darm brengen, om de vetten te verdelen in heel kleine bolletjes, zodat ze opgenomen kunnen worden door de lymfe en het bloed.
De gal voert stoffen af naar de darmen, die door de lever zijn ontgift.

Daarmee spiegelt de gal het afvoeren van giftige emoties of trauma’s, waardoor er een vrije doorstroom van energieën en emoties kan komen. Meestal hebben deze emoties te maken met frustratie, machteloze kwaadheid die niet is geuit, en zwartgalligheid.

De lever heeft heel veel functies, die allemaal te maken hebben met opbouw en afbraak van stoffen. Van de opslag van glucose naar glycogeen en terug naar energie als daar om wordt gevraagd, tot de opbouw van menselijke eiwitten (bouw- en herstel stoffen) en de afbraak van overtollige aminozuren. Zo zijn er nog een veel meer functies die de lever uitvoert. Direct en indirect heeft de lever invloed op heel veel systemen in het lichaam, maar ook op ons humeur. Dit wordt het biotransformatieproces van de lever genoemd. De kracht van de lever geeft kracht aan het lichaam. De spiegel naar de psychologische betekenis staat voor de kracht van de mens, die meester is over zijn bewuste en onbewuste emoties, door te vertrouwen op al die transformatieprocessen. Belangrijk hierbij is het geloof en vertrouwen in ons zelf met betrekking tot onze kritische verwerking en ervaringen.

Overbelaste lever

De lever is dus een belangrijk orgaan en niet voor niets het grootste ontgiftigingsorgaan van het lichaam. De lever is betrokken bij zo’n 600 stofwisselingsprocessen. Zonder lever zou je niet kunnen leven. De reguliere geneeskunst heeft geen medicijnen voor herstel van de lever. Als het echt misgaat met de lever, is een transplantatie de enige oplossing.

Wanneer er teveel gifstoffen aan de lever worden aangeboden, uit onze voeding en uit het milieu, dan kan de lever het niet meer aan en raakt overbelast. Er is dan nog wel een escaperoute: de gifstoffen worden opgeslagen in lichaamsvet of in ander weefsels. Daarom zijn er in onze huidige maatschappij zoveel mensen te zwaar: we eten te veel en dan ook nog de verkeerde dingen. Ondanks deze “noodoplossing” raakt de lever uiteindelijk uitgeput. Hij moet teveel ongewenste stoffen verwerken of functioneert bijvoorbeeld niet goed als gevolg van erfelijke aanleg, alcoholmisbruik of infectieziekten (virussen, bacteriën, schimmels). Er kunnen problemen ontstaan als het lichaam teveel ongewenste stoffen binnenkrijgt of wanneer de lever niet goed werkt. Sommige gifstoffen kunnen na verloop van tijd weer in de bloedbaan komen, bijvoorbeeld bij afvallen. Een populaire term hiervoor is detoxen. Dit moet met beleid gebeuren, anders is het middel erger dan de kwaal.

Lief zijn voor lever en gal

Naast de specifieke groene groenten, waar de lever heel blij van wordt, zijn er ook diverse kruiden en specerijen, die de werking van lever en gal ondersteunen. En deze groenten, kruiden en specerijen zijn ook nog vaak goed te combineren. Vooral het voorjaar is een goede tijd om extra aandacht aan de lever te besteden en te reinigen. De “vastentijd” valt niet voor niets in het voorjaar: de tijd van vasten en transformeren.

Bioactieve Bietjes

De smaak bitter komt amper meer in het voedselpakket voor. Dat is jammer, want deze smaak heeft een sterk geneeskrachtige werking op de lever. Bitterstoffen activeren de afgifte van gal in de darmen. De gal stimuleert de stoelgang, want via de gal loost de lever zijn afvalstoffen in de darmen. De maag houdt ook van bitter en maakt meer maagsap aan wanneer dit voldoende in het eten zit.

Veel bioactieve stoffen in groenten en fruit hebben een bittere smaak. Voorbeelden zijn uien en knoflook, witlof, andijvie, groenlof, flavonoïden uit citrusfruit en groene thee, indolen uit de koolfamilie, polyfenolen in groene thee en druiven en terpenen in kersen en de schil van citrusfruit en rozemarijn. Al deze bioactieve stoffen helpen de lever bij het vangen van vrije radicalen en het verwijderen van toxines. Bitterstoffen zitten vooral in het vlies van graan, het velletje om de noot en de schil en / of pit van groenten en fruit. Bij het raffineren van volle granen, suikerbiet en fruit tot witbrood, witte suiker en vruchtensap verdwijnen deze geneeskrachtige bitterstoffen. Om onze lever en galwegen te ondersteunen is het dus beter om weer volwaardige – liefst biologische – voeding te nemen.

11 Voedingsmiddelen die de lever ondersteunen

  1. Paardenbloem: antioxidant en ontstekingsremmer, verbetert leverfunctie. De wortel en het blad is eetbaar in salades en bevatten veel voedingsstoffen om de lever, de gal en de spijsvertering te ondersteunen. Vooral in het voorjaar zijn de jonge bladeren smakelijk. Later worden ze bitter.
  2. Zoethout: bevat glycyrrhizine, dit versterkt interferon en beschermt daarmee de lever tegen gifstoffen.
  3. Artisjok: antioxidant, helpen tegen oxidatieve stress, ondersteun vernieuwd levercellen en stimuleert galen kan triglyceriden verlagen.
  4. Kurkuma: geelwortel, stimuleert enzymen en is effectief bij de behandeling van hepatitis B en kan ook leververvetting               verlagen. Vergroot de lever ontgiftingscapaciteit om bekende kankerverwekkende stoffen uit de voeding actief af te voeren.
  5. Appels: zijn rijk aan pectine om toxines vrij te maken en bevatten ook appelzuur, wat helpt om lever- en nierstenen te voorkomen.
  6. Witlof: levertonicum, verhoogt galproductie en kan de vorming van leverstenen zowel als galstenen voorkomen. Het helpt tegen de effecten door teveel koffie- en alcoholconsumptie.
  7. Krulzuring: Zuring, wat wordt gebruikt om het bloed te zuiveren, is ook één van de krachtigste kruiden om de lever te ontgiften en galproductie te stimuleren, zodat de vertering en darmbewegingen worden gesteund, wat zorgt voor het verwijderen van afval uit het lichaam.
  8. Bieten: bevatten veel flavonoïden en een stof genaamd betanine, waarvan is gebleken dat het de levergesteldheid in zijn algemeenheid ondersteunt. Het maakt het makkelijker om afvalproducten die de lever heeft uitgefilterd uit het lichaam te verwijderen.
  9. Mariadistel: De zaden bevorderen de productie van gal, ondersteunen de galafvoer en versterken het ontgiftingsproces. De zaden kunnen de groei van nieuw weefsel in de lever te stimuleren. Het weefsel kan namelijk verdwijnen door natuurlijke aandoeningen of ziektes. Een aftreksel van deze zaden helpt om het cholesterolgehalte doeltreffend onder controle te houden en voorziet het lichaam ook van grote hoeveelheden antioxidanten, die belangrijk zijn om vrije radicalen te doen verdwijnen. Daarnaast helpen de zaden ook om ontstekingen van de lever en de galblaas te voorkomen. Vroeger werden ook de bladeren van deze plant gegeten, door eerst de stekels te verwijderen en dan te koken. Deze plant is al beschreven in de 12de eeuw door Hildegard von Bingen (Venusdistel).
  10. Groene thee: wordt algemeen beschouwd als gunstig voor de gezondheid en heeft ook bepaalde voordelen voor de lever. Groene thee bevat veel antioxidanten. Uit een studie onder patiënten die leidden aan een niet-alcoholische leververvetting (kan ontstaan door overmatige suiker consumptie) bleek dat de vetopslag in de lever verminderde door het drinken van (12 weken lang) groene thee.
  11. Rammanas: zwarte radijs, bevat zwavelhoudende olie en is heilzaam voor lever en gal. Kan als groenten in salades worden gegeten of in een smoothie worden verwerkt.

Door voldoende van deze voedingsmiddelen te gebruiken, kan onze lever zijn belangrijke werk in ons lichaam blijven uitvoeren. Een lever in harmonie zorgt voor een goede immuniteit, een goed gewicht en een ontspannen, prettig gevoel. Wie lief is voor zijn of haar lever, is beter in balans en heeft meer plezier in het leven.

Hartelijke groet,

Corry van der Voort,
Verpleegkundige en Orthomoleculair geneeskundige.

Nageslagen literatuur:

Koolhydraten lijkt wel het meest favoriete voeding te zijn voor veel mensen. Kan dat een oorzaak zijn, dat er zoveel mensen afgebrand en moe zijn? En hoe was dat vroeger dan met die zware lichamelijke arbeid? Toen werden er toch ook koolhydraten gegeten.

Hoe het was.

Net na de tweede wereldoorlog was er relatief weinig voedsel, en het voedsel wat er was, werd gekocht in een “levensmiddelen” winkel. Naast de broodmaaltijd was en ’s middags de warme maaltijd, die over het algemeen bestond uit aardappelen met vet (jus), groenten en een paar keer in de week een stukje vlees. Verder kwamen de bonen en peulvruchten op tafel. Buitenlandse gerechten uit de Italiaanse keuken (pasta’s) of de Chinese keuken was niet aan de orde. Misschien een enkeling in de grote steden. Eten in een restaurant was iets voor heel bijzondere gelegenheden.
Na de tweede wereldoorlog deed ook de voedingsindustrie (voedingstechnologie) zijn intrede. Met de komst van de gastarbeiders in de jaren 60 van de vorige eeuw werden ook andere eetgewoonten meegenomen. Diverse restaurantjes deden hun intreden. De eerste zelfbedieningswinkel was er al 1946. Dit bereidde zich langzaam uit tot de nu bestaande supermarket. De eerste kant en klare maaltijd uit de diepvries was er al langer, maar sinds 1990 is deze ook te vinden in het koelvak van de supermarket. Dat betekent, dat er langzaam maar zeker steeds minder wordt gekookt, met steeds minder producten vers van het land. Zelfs in de “gezondheid herstellende instellingen” zoals ziekenhuizen en verpleeghuizen is de grote keuken verdwenen. Daarmee verdween ook de individuele aanpassingen en diëten, die vroeger heel normaal waren in deze instellingen. En daarmee ook het voorbeeld voor de leek, hoe door middel van voeding de gezondheid kan worden bevorderd en hersteld.

Ontwikkelingen die de gezondheid bedreigen.

De mens kan zijn genen aanpassen aan een veranderende leefomgeving. Dit gaat echter heel langzaam. Onze genen veranderen gemiddeld met een snelheid van ongeveer 0,5% per miljoen jaar. En dan nog alleen op het gebied van natuurlijke voedingsmiddelen vanuit een ander klimaat. Denk bijv. eens aan de eskimo. In die noordelijkste omgeving groeien geen groenten. De stofwisseling van de eskimo is dan ook sterk ingesteld op een visrijk menu.
Als je echt gezond oud wilt worden, genieten wil van het leven en ook van je werk, dan is het noodzakelijk om over voldoende energie te beschikken. Deze energie is als allereerste te verkrijgen door verse voeding te gebruiken waarvan 50% uit groenten bestaat. Deze groenten bevatten vitamine, mineralen, spoorelementen en vezels, welke weer helpen om de stoelgang te bevorderen.
Daarnaast is een goede spijsvertering van belang voor een goede opname van de voedingsstoffen. En die zitten nu net in de verse producten, die onbewerkt zijn, met name de groenten. Dat vraagt er dus om, om toch zelf te koken en bewust boodschappen te doen.
Door de 24 uurs economie is er weinig rust meer. Daarom zal je deze zelf dienen te creëren. Een boek lezen geeft meer rust dan continue met je telefoon of computer bezig te zijn. Zitten is het “nieuwe” roken. Met andere woorden: de mens is niet gebouwd voor een zittend leven, maar om elke dag minimaal een paar uur te bewegen. Die beweging zorgt er ook voor dat de bloedsuikerspiegel in balans kan blijven.

 

Suikers, het zoete gevaar.

Er is nog nooit zoveel snel opneembare koolhydraten gegeten als nu. Diverse vormen van brood, pasta’s, aardappelen, ze verhogen allemaal de bloedsuiker-spiegel. Daar tegenover staat, dat bonen en peulvruchten de bloedsuiker nauwelijks verhogen, ook al bevatten ze kool- hydraten, omdat de suikers uit deze producten maar heel langzaam vrijkomen. Dat telt ook, zij het in wat mindere mate, voor bepaalde wortel gewassen zoals de rode bataat, wortelpeterselie en knolselderij omdat deze gewassen veel vezels bevatten. Deze vezels voorkomen, dat de aanwezige koolhydraten snel opgenomen worden in het bloed. En die vezels zijn weer belangrijk voor een goede darmflora en een normale stoelgang. Fruit, als natuurproduct is niet sterk bloedsuiker verhogend, omdat een deel van de fructose eerst in de lever pas kan worden omgezet naar glucose. De lever kan dat maar in beperkte mate doen. Daarom is het zinvol om wel fruit te gebruiken, maar in beperkte mate.
De snel opneembare suikers komen veel voor in alle bewerkte producten. Het verhoogd de bloedsuikerspiegel. Om deze bloedsuikerspiegel binnen de perken te houden wordt onder invloed van hormonen insuline vrijgemaakt, die de suiker uit het bloed haalt en opslaat als glycogeen in de lever en de spieren. Hoe meer snel opneembare suiker je per maaltijd eet, of vaak tussendoortjes met snel opneembare suikers, hoe meer insuline vrij gemaakt wordt. Daardoor zakt de bloedsuiker snel en is er snel weer “honger”. Houdt dit proces langer aan, worden de cel receptoren ongevoeliger voor de insuline en kan de suiker minder snel de cel in komen. Er is dan steeds meer insuline nodig

Mogelijke gevolgen

Als het lichaam steeds meer insuline nodig zal hebben om de hoeveelheid suiker af te breken, zal de alvleesklier – het orgaan dat de insuline aanmaakt –  overuren draaien om de suikerspiegel in balans te houden. Dat is niet alleen vervelend voor de overuren draaiende alvleesklier maar ook voor een heleboel andere organen. Het vergroot het risico op tal van aandoeningen, waarbij laaggradige ontstekingen ontstaan, ten gevolge van de hoge suiker- en insuline spiegels
Te veel geraffineerde koolhydraten zorgen er voor dat er te korten ontstaan van o.a. vitamine B complex, zink, chroom en mogelijk ook nog andere mineralen en spoorelementen.
Genoemde vitaminen en mineralen tekorten ondermijnen het immuunsysteem, mensen kunnen daardoor erg moe worden. Waarbij opvalt, dat bepaalde uren op de dag weinig of geen energie is, of ’s nachts een paar uur wakker liggen. Diabetes 2 is een bekende “ziekte”, waarbij de suikerstofwisseling is verstoord. Maar ook al uit de klachten zich niet als diabetes, kan een verstoorde suikerstofwisseling de basis zijn van heel veel ziekten.

Heeft u hier vragen over, of wilt u er meer van weten, dan kunt u zich melden bij Corry van der Voort, verbonden aan het New Health Centre in Sneek, Kleinzand 151.
Corry van der Voort, verpleegkundige, orthomoleculair geneeskundige

Nageslagen literatuur:

  1. Chenq WW, Zhu Q², Zhang HY. Mineral Nutrition and the Risk of Chronic Diseases: A Mendelian Randomization Study. PMID:30759836
  2. Muskiet F. Suiker is net zo schadelijk als roken’ Interview Frits Muskiet
  3. Ley SH1, Hamdy O2, Mohan V3, Hu FB4   Prevention and management of type 2 diabetes: dietary components and nutritional strategies. PMID:24910231
  4. Udayappan SD1, Kovatcheva-Datchary P2, Bakker GJ1, Havik SR1, Herrema H1, Cani PD3, Bouter KE1, Belzer C4, Witjes JJ1, Vrieze A5, de Sonnaville ESV5, Chaplin A1, van Raalte DH6,7, Aalvink S4, Dallinga-Thie GM1, Heilig HGHJ4, Bergström G2, van der Meij S8, van Wagensveld BA9, Hoekstra JBL5, Holleman F5, Stroes ESG1, Groen AK1,10, Bäckhed F2,11, de Vos WM4,12, Nieuwdorp M1,2,5,6,7. Intestinal Ralstonia pickettii augments glucose intolerance in obesity. PMID:29166392
  5. Karamali M1, Bahramimoghadam S1, Sharifzadeh F1, Asemi Z2 Magnesium-zinc-calcium-vitamin D co-supplementation improves glycemic control and markers of cardiometabolic risk in gestational diabetes: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. PMID:29316405
  6. Muskiet F. Onze voeding moet gebaseerd zijn op eetpatroon oermens’ 4 maart 2008

 

 

 

Een logische stap voor Miranda Bakker

Miranda: “De reguliere zorg is er voor mensen die al een ziekte of aandoening hebben. Maar het is veel beter om ziekte te voorkomen. Zodat wie gezond is, gezond blijft. Dus eerder, preventief ingrijpen.

Het lichaam kan heel veel zelf oplossen en met de juiste voeding en eventueel supplementen kun je jouw eigen lijf daarin ondersteunen.”

Miranda Bakker is van huis uit apotheker, afgestudeerd aan de universiteit van Leiden (1987) en Groningen (1990). Vanuit haar interesse in natuurlijke geneeswijzen heeft Miranda naast de openbare apotheek ook lange tijd Natuur Apotheek Dynamis gehad (2000-2018). Zij heeft dus zowel kennis van reguliere als alternatieve medicatie en mocht deze middelen ook zelf bereiden. Naast haar enorme kennis over medicatie, zowel op reguliere als natuurlijke basis, heeft Miranda opleidingen gevolgd in Orthomoleculaire Therapie en in het coachen van mensen met behulp van het leefstijlprogramma De EetLijn.

“Of je nu overgewicht of ondergewicht hebt. Diabetes of hoge bloeddruk. Vermoeidheid of overgangsklachten. Hoofdpijn of slaap je slecht? Er zijn zoveel situaties waarin ik je kan ondersteunen. En dan niet met het zoveelste (jojo-)dieet, maar door het veranderen van je leefstijl en kijken wat in jouw situatie het beste past. Of wil je deskundig advies over gebruik van voedingssupplementen waarmee je het zelfhelend vermogen van je eigen lichaam activeert? Ik help je graag zodat je weer beter in je vel gaat zitten.”

Ik ben aanwezig bij het New Health Centre op woensdag en donderdag van 10.00uur tot 16.30uur.
Wil je een afspraak maken, dan kan dat via:

Hartelijke groet,

Miranda Bakker

 

Mijn naam is Franka van Meel. Na 20 jaar een eigen praktijk te hebben gehad aan huis als arts voor homeopathie, is de tijd nu aangekomen mijn eilandje te verlaten. Ik zoek de verbinding met anderen werkzaam in de Integrale Geneeskunde. Daar zie ik een geweldige ontwikkeling voor in de nabije toekomst. Ik ben dan ook erg blij dat ik vanaf 5 maart iedere dinsdagochtend spreekuur hou in het New Health Centre in Sneek. Ik heb al eens eerder jaren in Sneek gewerkt; het voelt als thuiskomen. Ik verheug me er dan ook enorm op.

Wat doet een arts voor homeopathie?

Als er ziekte of symptomen zijn is een mens uit balans. In de homeopathie ga je altijd op zoek naar de constitutie of het gestel van die persoon. Daar past dan als een sleutel op het slot een homeopathisch middel bij. Deze zal het zelfgenezend vermogen van die persoon stimuleren om de verstoorde balans te herstellen. Als de balans hersteld wordt door het homeopathisch middel zullen niet alleen de symptomen verdwijnen, maar zal de persoon in zijn geheel ook verbeteren. De homeopathie is dan ook een holistische vorm van geneeskunde. We kijken naar de mens in zijn geheel.

In mijn werkwijze op zoek naar het best passende homeopathische middel gebruik ik de voor Nederland unieke gezichtsanalyse van Grant Bentley uit Australië. Een zeer effectief diagnostisch hulpmiddel.

U bent van harte welkom om samen met mij aan de slag te gaan om u beter in balans te brengen.

Waarvoor kunt u bij mij terecht?

Heel veel. Denk bijvoorbeeld aan:

Praktische informatie

Ik ben lid van de AVIG en de consulten worden vanuit de aanvullende verzekering vergoed.

Vanaf 5 maart hou ik iedere dinsdagochtend spreekuur in het New Health Centre.
Het eerste consult duurt in de spreekkamer een uur, een vervolgconsult duurt een half uur.
De tarieven voor het eerste consult zijn :
deel 1, € 61
deel 2, € 61
deel 3, € 40

De tarieven voor een vervolgconsult zijn:
deel 1, € 58,50
deel 2, € 24

Afspraak maken of meer weten?

Wilt u meer informatie of een afspraak maken, dan kunt u mij bereiken via de mail: franka.vanmeel@me.com

Hartelijke groet,

Franka van Meel